日本の株価もアメリカの株価も
凄く高くなっている。

日本の食料品の価格も
調べてみると、高くなっている。

ついに日本にもインフレ到来か？

テレビや新聞で「インフレ！」と言う
言葉や文字が溢れないうちに
しっかりとした行動をしたい。

茹でカエルに決してならないように！！

私は飲食業界が大好きで、飲食業は
究極のサービス業だと思っている。

飲食業で働いている方は
根っからのサービス好きな方も多く、
そこから学ばせて欲しいと常に思っている。

流行っているお店には岡山でも東京でも
博多でも、ホノルルでも、何とか予約を取り、
その場に行って、食べて飲んで、人と話して
自分のクリニックの経営に反映させるのが
私のスタイルだ。

自由に使えるお金が沢山あれば
岡山のレストランのオーナーになりたいと
そう思ったことも多々ある。

実際に有名なレストランのオーナーが
歯科医師だと言うことは割と多い。

その飲食業界がこのコロナの影響により
深刻なダメージを受けている。

札幌、東京は勿論、地元の岡山でさえ
お店をたたむ店舗が増えて来ている。

私が大好きなあのワタミが
居酒屋から焼肉店に業態を変えるニュースを
先日見て驚いた。

どんな決断がそこにあったのか？

しかし、今の情勢では進むも命がけ
下がるも命がけの決断には間違いない。

経営者の方が命がけで決断したことを
周りが好き勝手にコメントするべきではない。

しかし、渡邉美樹さんから直接お話を聞きたい！
そう思った私は渡美塾に申し込みをした。

平日の開催なので、当院の患者さんには
ご迷惑をお掛けすることにはなるのだが
その塾で学んだことは、なかの歯科クリニックの
今後の数十年の強みになると信じている。

塾に参加する前に「和民の焼肉」に行って
どんなサービスを展開しているのか？
わが身で体験したい！

そう思った私は木曜日の午後急遽東京に飛び
羽田空港から大鳥居駅へと移動して
「和民の焼肉１号店」へと向かった。

羽田空港から凄く近い。

和民の本社ビルを眺めながら
私は「和民の焼肉１号店」へと向かった。

。。。。。

。。。。。。。

えっ！閉まっている！！

午後５時開店と書かれている。

行動力はあるのに詰めが甘い私だった！