Dr.中野の活動記録
2003-2-25
歯科院長の料理レシピ 「 豆腐でイタリアン 」
材料
- 絹ごし豆腐
- エキストラバージンオリーブオイル
- 天然塩
- シソの葉
作り方
- 豆腐を切り、天然塩をふります。 ※ 画像A
- シソの葉を散らし、オリーブオイルを廻しかけるだけで完成。
ポイント
- 塩は必ず 「 天然塩 」 を! これだけで美味しさが大きく変わります!
- 「 フルーツトマト、バジル、豆腐 」 でカプレーゼ風もお勧めです。