５月に入り、連日連夜インプラントのオペ

最近では、他の歯科医院から回ってくる方も
多く、骨が無かったりでシビアなオペが続く！！

そんな時、手助けになるのが「ピエゾサージェリー」

ピエゾを使ったインプランオペを
７月のインプラント学会で私は発表する。

中国支部を代表しての発表に
失敗は許されない！！

食べ物の話であるのだが、私は「プリン」には目がない！

子供のころは、大きなバケツで巨大なプリンを作って
お腹いっぱいプリンを食べたいと思ったことが無数にある。　

もちろん「プリン」の親戚の「エッグタルト」にも目がない！！

リスボンで超有名な「エッグタルト」のお店があると
聞けば、もちろん私は喜んで馳せ参じる！！

ポルトガルでは「エッグタルト」とは言わないで
「パステル・デ・ナタ」と呼ばれる。

香港横のマカオは、昔ポルトガル領だったので
マカオの「エッグタルト」も十分美味しいのだが
ここは本場のリスボンの「エッグ タルト」を
食べようと思って、はるばる馳せ参じた。

超有名なお店の名前は「Pasteis de Belem」

青いお店で店前には長蛇の列ができているので
近くにゆけばすぐにわかる。

このお店ではテイクアウトも可能だし
お店の中で食べることもできる。

「エッグタルト」以外にも多くのスイーツが
販売されていた。

「エッグタルト」１つのお値段は100円前後！

私は15分ほど並んで１つだけ購入した。

私はテイクアウトをお願いしたところ
シナモンと砂糖を別途渡された。

お店の外ですぐに齧り付いたところ
さすがに周りのところがパラッとしていて
食感が凄くよい！

甘さも私にはちょうど良い！！

私が並んだ列にも日本人の観光客の方の
姿も多く、リスボンに日本人来ているんだと
うれしく思う。

リスボンの街中にはこの「エッグタルト屋」さんが
多数存在していた。

宿泊したマリオットホテルリスボンでも
朝食から「エッグタルト」が並び
私は２回の朝食で２回とも「エッグタルト」を
朝から食べた。

また有名なお店ではなくてもリスボンの
「エッグタルト」のレベルは高く
私はリスボン２泊ながら何度も「エッグタルト」を
食べることになった。

リスボンの海を見ながら、はるか遠い日本に思いをはせて
私は「エッグタルト」を何度も食べた。

至福の時間だった！！

アッ！！

ヨーロッパで私の体重が急に増加した謎は
このリスボンでの「エッグタルト」に
どうやら秘密が隠されているらしい！

岡山の歯医者
「なかの歯科・矯正歯科クリニック」 院長中野 浩輔

• 昭和62年3月 岡山大学歯学部 卒業
• 昭和62年4月 岡山大学歯学部第一補綴科 研修医
• 昭和63年4月 岡山大学歯学部第一補綴科 文部教官助手
• 平成4年4月 「なかの歯科クリニック」を開設

当院は、岡山市北区矢坂東町での開院当初から3つのスローガン「待たせない」「痛くしない」「よく説明する」を掲げた歯医者作りをしています。