材料 鯛お頭付き 米 ： ２合 玉ねぎのみじん切り ： 少々 白ワイン …

皆様はモルジブという国をご存じですか？ モルジブはスリランカの南に位置するインド洋上にあり、２０００近くの小さな島…

香川県の直島は、岡山の宇野港からフェリーに乗って３０分ほどで到着する島です。 この直島にはあの 「 しまじろう 」…

材料 渡りガニ　（　新鮮なもの　） ： 一杯 パスタ ： １２０ｇ トマト缶 …

タイのペニンシュラホテル・バンコクです。 オープン当時に宿泊した時は、どの施設もガラガラで細長いプールを一人占…

材料 お刺身用の鯛 ： １柵 エキストラバージンオリーブオイル レモン トマ…

イタリア ポルトフィーノはジェノバの先にあるリゾート地です。 今回、紹介するのはこのポルトフィーノにあるピッコ…

材料 （ ４人分 ） 牛肉　（　サーロインステーキ用　） ： １枚 ベビーリーフ　or　ルッコラ…