プロフェッショナル仕事の流儀
なかの歯科クリニックは
以前からネットにも力をいれているので
毎月100名以上来られる初診の患者さんの
15~20%がネット予約だ。
https://www.dent-sys.net/tsys/ts_u_book_new.php?d_name=nakano
しかしネット予約は簡単な反面
簡単に無断キャンセルさせることが多い。
急患の電話の方を本日は予約で一杯でと、
頭を下げて泣く泣く断っておいて、
蓋を開けるとネット予約の方が来院されないで
診療に大きな穴が開く。
そして後悔する!!
私は決してアルコールには強くなく
一杯のビールで真っ赤な顔になる。
しかしお酒の席は決して嫌いでは無くて
ビール、ワイン、日本酒、最近では
ウイスキーまでは大丈夫!
その中でも数年までも、いや今でもお酒の中での
最高は、やはりワインだと思っている。
ワインはブドウから出来ている。
数年前まではバーに行っても赤ワインしか飲まなく
ブルゴーニュよりはボルドー、ボルドーよりは
値段の関係で、アメリカのナパの赤ワインを
こよなく愛していた。
サンフランシスコで学会があるときは
必ず参加して休みの時にレンタカーで
何度も何度もナパを訪れた。
日本では山梨の勝沼をはじめ、北海道
いや最近では岡山でもワイン醸造家の方が
増えてきていて、日本のワインも凄く美味しくなった。
その中でも私と妻が大好きなワインが
勝沼の塩山にある「キスビン(Kisivin)」であろう。
女性ワイン醸造家の斎藤まゆさんが作るワインは
繊細で本当に美味しい。
まゆさんのご両親とも、叔母夫婦ともご縁があって
仲良くさせて頂いている私たち夫婦にとっては
キスビンは本当に心から愛するワインだった。
そのキスビンが本日のNHKのプロフェッショナル仕事の流儀に
出ると伺った。
半年以上に及ぶ密着取材は本当に大変だったと聞いた。
今晩の番組が本当に楽しみ!
私もNHKから主催が来るように頑張ります!!