ハワイの食-岡山の歯医者-なかの歯科

Dr.中野の活動記録

2006-1-3

ハワイの食

あめましておめでとうございます。

今年も「なかの歯科クリニック」をよろしくお願いします。

年始は４日からの診療となります。

「ハワイの食はまずい！」とよく聞く。
確かに凄くうまいとはお世辞には言えない。

私は東京が値段さえ気にしなければ、世界で一番うまい食が集まっている都市と
認識している。（ニュ－ヨークは未経験のため！）
美味しい、美味しくない、と感じるのは文化の違いがあるので仕方ないことだとも思っている。

しかし私はハワイの食は嫌いではない。
グアムよりはずっとうまいと感じている。

しかしワイキキでうまい食にありつけるのは容易ではない。
レンタカーやタクシーでキングスストリートやワイアラエ地区まで出る必要がある。

ハワイはアメリカであるので、ローカルに近くなればなるほど
大味で量は無茶多い。
ローカルの方の巨漢を見れば容易に想像が付く。

しかしベトナム、タイのアジア系や
中華街での中華！飲茶！！
パンケーキに代表されるアメリカンブレックファースト
そしてハワイスイ－ツ！！

私はハワイの食が大好きなのだ！

今回オアフで食べたもの！

オリジナルパンケーキハウスでパンケーキとフレンチトーストの朝食
ハレベトナムでのフォーのランチ
麒麟レストランでの海鮮中華
エッグスンシングスでのパンケーキとフレンチトーストの朝食
タボラタボラでのイタリアン
ワロアシェーブアイスでのあずきもちボウル
コールドストーンクリマリーでのオリジナルアイス
レジェンドシーフ－ドレストランでの飲茶

これに市場で買ったマンゴーや他もろもろ

ワイキキのやぶそばは12月１６日で閉店していてショック！！

２泊のオアフではプールや海にもオプショナルツアーにも
一度も行かないで食べまくった。

帰国して体重計に乗って、大きな眩暈を感じた。
私があれだけ頑張って１０キロ絞ったダイエットは何だったんだろう？

６日間で普通数キロも太るか？？

しかしハワイの店もシェフの名前を語るところが多い。

「アランウォン」「ロイズ」「シェマブロ」

小さなゴルフショップでも「ボブズ、ゴルフショップ（ボブさのゴルフのお店）」

「可笑しいね！ナンにでも自分の名前を付けているよ！」と妻に話すと「なかの歯科クリニックも同じでしょ！！」と一言で話が終わった。

「なかの歯科クリニック」の名前が急に恥ずかしくなっってしまった。