連休はピーチでソウル!
過去の自己啓発のテープと
聞き流すだけで英語が
聞き取れるCDを早速入れる。
これで、これで、私の
目標達成も凄く早まったはず!
でも、新しい機械の操作方法が
いまいち理解できない???
連休を利用して、私は韓国のソウルに飛んだ。
いつものように1アクション3ゴールを目指す私!
今回のゴールは、これだ!
ゴール1、韓国でインプラント関係の歯科材料を購入すること
ゴール2、韓国でナンバー1と称される「JUNGSIK」で食事をすること
ゴール3、10年以上前によく通っていた江南の「ポドゥナムチブ」で焼肉を食べること
実は、ここには書けない本当のゴールがあるのだが
それは、また後ほど!
最初は、明洞のホテルを予約していた私だが
「JUNGSIK」が江南の狎鴎亭洞にあると知って
江南のホテルを予約し直す。
「JUNGSIK」は、1ヶ月前からしか、予約を受け付けないので
ソウルの友人に無理を言って、予約を取ってもらう。
私の趣味は凄く少ない!
ゴルフはしない、テニスもしない!
高級時計や、ベンツやBMWのような
高級外車には、興味が無い!
ファッションにも、ほとんど興味が無い!!
そんな私が唯一興味があるのが
やはり食の世界であろう。
私たち、歯科医師の仕事は、口元の審美改善の目的も
もちろん大きいのだが、口から物を食べることを支援する
ことがやはり最大の仕事だと思っている。
だから、私は決してグルメではないが
可能なら世界中の素晴らしいレストランに
行ってみたいといつも考えている。
今回のソウルでは、初めての「JUNGSIK」
事前にホームページの全てのページに目を通して
メニュー選びに決して失敗しないように
その夜に頼む予定のメニューを事前に頭の中で
シミュレーション!
イメージは完璧だった!!
「JUNGSIK」は、フレンチ、スパニッシュと
伝統的なコリアンスタイルを融合させた韓国では
超有名店で今ではアメリカのニューヨークに
支店をだすまでに成長をした。
ホテルからタクシーの運転手さんに「JUNGSIK」
の住所を言って、ナビで向かうことにした。
「この付近です!」
そんな感じの韓国語を言われた私は
狎鴎亭洞のオシャレなレストランが
ひしめき合うエリアでタクシーを降りた。
住所も電話番号も事前にわかっていたし、
グーグルマップで住所も建物までも
私はしっかりと検索していた。
しかし、しかーし!!どんなに現地を回り続けても
「JUNGSIK」の看板を見つけることは出来なかった。
ソウル江南での夜!どうする私???