俺の歯医者さん!
他の歯科医院で「あなたは骨が無いので
インプラントはできません!と言われた方が
連日インプラント相談で来院される。
実はあなたもできるんです!その秘密は??
先日の永田雅乙さんのセミナーが強烈で
手帳にまで永田語録を書く私!
有難いことにセミナーの後半戦で、私と永田さんとの対談が実現した。
私が永田さんにお聞きしたいことを本音で聞くことが出来たことは
凄く有意義なことではあった。
「ワタミは本当にブラックなのか?」との私の質問に
「本当にブラックです!!」と言われた永田さん!
「国会議員になる前にすることあるでしょ!!」の辛辣な批判に
渡邉美樹大好きな私もタジタジと永田さんに押し切られる。
「私たち歯科医師がサービスの本質や
他のプラスアルファーを学ぶために
行ったら良いレストランがありますか?」
との質問に対して永田さんは3つの名前を挙げられた。
1.大嶋さん率いる「居酒屋てっぺん」
2、高橋さんが率いる「カシータ」
3、そして「俺のフレンチ、俺のイタリアン」等俺のシリーズ
数時間の永田さんのセミナーが午後4時40分に終わり
私は昨日の懇親会会場であったキラリギンザ?の地下に
俺のフレンチ、俺のイタリアンが入っていることを思い出した。
岡山に戻る飛行機は最終便であったので少し時間は取れる。
私は妻に催促して東京国際フォーラムから
歩いて銀座の俺のフレンチ、俺のイタリアンに向かった。
。。。。。
午後5時を前に、俺のシリーズの前には長蛇の列が出来ていた。
俺のフレンチの方が人気があるようで
今からでも何時に入れるかわからないとの返事だったが
俺のイタリアンなら数十分の待ち時間で予約無しでも
お店に入れると聞いて私と妻は30分ほど待つことにした。
俺のイタリアンも凄かった!!
100席以上はある店内は、午後5時過ぎから満席で
1日3回転するらしい!!
メニューを見ても、やはり安い!
トリュフやフォアグラ等の高級食材を使った
メニューも他のお店より半額程度に安い!
また忙しい店内でもスタッフはキビキビと
仕事をしていて、接客も気持ちよい!
ジャニーズ系の若いイケメン君のホール係りもいる。
この形態を歯科に当てはまると、どうなるであろうか?
店舗の場所は一等地!家賃はかなりお高い!!
原価率を考えて、普通なら高額なものを
精一杯、安値で提供する。
例えば当院で10万円のオールセラミックを
掟破りの半額の5万円で提供する。
格安の掟にそって、普通の歯科医院の
数倍は歯科技工所に大量発注する。
また、回転率を良くするために患者さんの予約は
必ず30分まで!!
勤務する歯科医師は、訳ありドクターばかり!!
いえ、いえ、決して悪口ではありません。
しかし、俺の。。。を歯科で真似をすると
大火傷しそうで怖いんですけど!!
明日から「俺の歯医者さん」なんて
当院の名前が変わっていたりして!!!