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中野浩輔
ステキな笑顔

キレイな白い歯は、あなたの笑顔を
よりステキに見せます。理想的な自分の歯で、
もっと自分に自信がつく!
歯医者さんからキレイになりたい
あなたに送る、デンタルブログ!

中野浩輔のステキな笑顔 中野浩輔のステキな笑顔
Dr.中野の活動記録 2002-9-29

理レシピ「瀬戸内かれいの香草焼き」

材料
瀬戸内かれいの香草焼きの材料
  • カレイ
  • 小麦粉
  • ニンニク
  • 香草 ( ローズマリー、イタリアンパセリ、タイム )
  • レモン
  • エキストラバージンオリーブオイル
作り方
瀬戸内かれいの香草焼きの作り方
  • カレイは内臓とウロコを取ったあとで、食べやすいように切れ目を入れます。 ※ 画像A
  • 塩、コショウで下味をしっかりとつけて、小麦粉をまぶします。
  • フライパンにオリーブオイルを入れてから、ニンニクを入れ、加熱したら香草も入れます。 ※ 画像B
  • オイルに、ニンニクと香草の香りがうつったら、一度皿に取り出します。
  • このハーブオイルでカレイを焼きます。
  • 中火で、じんわりとカレイに火を通して完成です。 ※ 画像C
ポイント
調理ポイント
  • カレイは包丁の入れ方次第で、骨と身がとりやすくなります。
  • カレイはカリッと焼き上げましょう。
  • 他の魚でも応用可能です。
なかの歯科・矯正歯科クリニック 院長「中野 浩輔」

岡山の歯医者
「なかの歯科・矯正歯科クリニック」
院長中野 浩輔

  • 昭和62年3月 岡山大学歯学部 卒業
  • 昭和62年4月 岡山大学歯学部第一補綴科 研修医
  • 昭和63年4月 岡山大学歯学部第一補綴科 文部教官助手
  • 平成4年4月 「なかの歯科クリニック」を開設

当院は、岡山市北区矢坂東町での開院当初から3つのスローガン「待たせない」「痛くしない」「よく説明する」を掲げた歯医者作りをしています。

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