東京白金のビストロで！
昼休みの時間、２２年間毎月継続している
産婦人科での母親教室で休み時間ゼロ！！
診療後、治療説明と治療相談の方２名と
対談してクタクタになりながら１日が終わる。
しかし、そんな私以上に火曜日から
居残りをして自主練するスタッフの姿多し！！
スタッフの頑張りに涙が出そう！！！
１月１２日、１３日の連休は私は東京に飛び
１２日は皆川インプラントアカデミーの補講授業
１３日は午前中は銀座でＰＲ会社の方と打ち合わせ
午後はインプラントコーディネーターのセミナーに参加した。
これで私がいつも心がけている１アクション３ゴールは達成した。
しかし、１月１２日の夕食を、私は誰とどこで、何を食べるか？
そればかりをここ１週間ずっと気にしていた。
ここ２か月ほど、私は、ご飯や麺類、パン等の糖質ＯＦＦダイエットに走り
尚且つ、水野南北先生の小食開運法にはまっていたので
体重は７キロほどダウンしたものの、好きな食べ物を数多く
我慢する日々を過ごしていた。
１２日の夜は、１日だけ解禁しよう！
そう決めた私はインプラントアカデミーの会場であった
南麻布から近いイタリアン、フレンチ、割烹などの店舗の
情報を洗いざらい調べていた。
セミナーでインプラントの講義を聞きながら机の下では、
「東京本当に美味い店」の本をこっそりと開き、
お昼休みには、白金周辺を歩いて回って夕食を食べるお店を
物色していた。
しかし、東京といえでも、名店と呼ばれる多くの
レストランは日曜のディナーは休む店舗が多く
夕食を食べるお店は絞り切れないでいた。
そんな中、セミナー会場に近い白金商店街の片隅で
１件のビストロのお店を私は見つけた。
電話で予約をして、セミナー終了後、初めてのお店
「ビストロ ○○○○」に行ってみた。
外から見た雰囲気と中に入った雰囲気の
ギャップに驚いて、尚且つ酔いしれた。
さすが、ここは東京！！
こんな商店街の片隅にこんなに素敵なお店があるなんて！！
そして、こんな良いビストロには
必ず良いホール係り、ならぬ給仕をされる
方がいらっしゃる。
それも日本では珍しく白髪のお年を召された男性の方が
キビキビとお一人でサービスをされていた。
「食前酒はどうしましょうか？グラスでシャンパンなど！！」
「今日はシャンパンに合う北海道の牡蠣がありますが！」
やはり東京は美味い！！
日本人の私にはパリのビストロやミシュランの星があるお店よりも
ニューヨークのマンハッタンのニューヨークフレンチのお店よりも
東京で食べる食事は一番美味しく思う。
翌朝、銀座の書店でレシピ本を数冊買い込んだ私は
今年こそ、再度料理に燃えようと誓うのであった。
糖質はしばらくＯＦＦだけどね！！
岡山の歯医者
「なかの歯科・矯正歯科クリニック」
院長中野 浩輔
- 昭和62年3月 岡山大学歯学部 卒業
- 昭和62年4月 岡山大学歯学部第一補綴科 研修医
- 昭和63年4月 岡山大学歯学部第一補綴科 文部教官助手
- 平成4年4月 「なかの歯科クリニック」を開設
当院は、岡山市北区矢坂東町での開院当初から3つのスローガン「待たせない」「痛くしない」「よく説明する」を掲げた歯医者作りをしています。
