タイのペニンシュラホテル・バンコクです。 オープン当時に宿泊した時は、どの施設もガラガラで細長いプールを一人占…

材料 お刺身用の鯛 ： １柵 エキストラバージンオリーブオイル レモン トマ…

イタリア ポルトフィーノはジェノバの先にあるリゾート地です。 今回、紹介するのはこのポルトフィーノにあるピッコ…

材料 （ ４人分 ） 牛肉　（　サーロインステーキ用　） ： １枚 ベビーリーフ　or　ルッコラ…

材料 パスタ ： １２０ｇ ニンニク ： 少々 トマト缶 ： 1缶 パルミジ…

材料 アヒ　（　マグロの刺身　） ルッコラ オリーブオイル 作り…

材料 全卵 ： ２個、　卵黄 ： ２個 ベーコン ： ８０ｇ パルミジャーノレッジャー…

材料 パスタ ： １２０ｇ ニンニク、鷹の爪 ： 少々 生食用サーモン ： １ブロック…